Descrizione prodotto

Le autentiche cassatine monoporzione al forno di ricotta

Un involucro di pasta frolla, contenente un ripieno di ricotta con goccine di cioccolato e aroma di limone, cotta in forno e spolverata con zucchero al velo.

(prodotto di pasticceria congelato)

Ingredienti:
Farcitura: crema di ricotta (siero di latte bovino, latte ovino, sale, zucchero), goccine di surrogato: (zucchero, grassi vegetali non idrogenati, cacao magro in polvere); vanillina;
Pasta frolla: farina di frumento tipo “0”, zucchero, strutto, uova pastorizzate, amido di frumento, polvere lievitante E450i, E550ii, sale, aroma limone, aromi.
Decorazione: zucchero a velo (saccarosio di barbabietola ed amido di mais 3%) .

Tempi di conservazione:
-18° C (18 mesi dalla data di confezionamento).
+ 4° C (5 giorni).

CARATTERISTICHE CHIMICHE ED INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

( Valori medi alla produzione per 100g di prodotto):
Umidità: 22,55
Ceneri: 0,59
Proteine: 5,84
Sostanza grasse totali (Soxlet): 10,96
Carboidrati: 58,55
Di cui zuccheri: 32,10
Valore nutrizionale medio: 365,92 Kcal (1529,57 Kj)